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美食辣子鸡的做法

2013/12/11 16:39:08   来源:沛县在线网友   关注度:               我要评论
1.鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分;2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段;3.热锅加油,放鸡块略炸至变色捞出;4.滚油再下锅大火炸至金黄捞出;5.锅留?#23376;?#22823;火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香;6.放鸡块翻炒;7.最后撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。
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